Novini.CC

Switch to desktop Register Login

Пърленки с масло на скара с мая

 r21373utorti4kan22572

Необходими продукти:

2 ч.ч. пресято брашно

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. захар

1 с.л. зехтин или олио

20 г прясна мая или 1/2 пакетче суха

вода

За намазване:

разтопено масло

намачкани скилидки чесън

ситно нарязани зелени подправки

шарена сол по желание

Начин на приготвяне:
Брашното се пресява, слага се солта, маята, мазнината и се замесва средно меко тесто. Слага се в намаслена купа и се оставя да втаса на топло за около 30 минути.
След като втаса се дели на топчета с големината на яйце, оставят се да се отпуснат-5-10 минути.
Всяко топче се раздърпва като мекица с намаслени ръце, слагат се една върху друга в намаслена тава, като се слага мазнина помежду им за да не слепнат. Остават се за 5 минути да се отпуснат.
Пекат се на скара, след това се намазват с маслото с подправки и се захлупват за да омекнат.
източник: receptite.com

Copyright © 2014-2015 novini.cc.

Горе Версия за PC